Solutions d’analyse pour les fruits et légumes
Soluxlab accompagne les professionnels du secteur des fruits et légumes avec des solutions d’analyse et de contrôle qualité adaptées aux enjeux de maturité, de texture et de régularité des produits.
Les enjeux du contrôle qualité des fruits et légumes
L’analyse est essentielle pour garantir la qualité des fruits et légumes, notamment en matière de maturité, de texture et de régularité des produits.
Elle permet de déterminer le bon stade de récolte, de suivre les caractéristiques des produits frais ou transformés et de répondre aux exigences de qualité du secteur agroalimentaire.
Elle contribue également à anticiper les variations naturelles des produits et à garantir une qualité constante, malgré les contraintes liées aux saisons, aux récoltes et aux conditions de transformation.
Solutions d’analyse adaptées aux fruits et légumes
Analyse de la texture et de la fermeté : évaluation des propriétés mécaniques et rhéologiques des produits afin de mesurer leur comportement, déformation, texture, fermeté, croquant, etc.
→ Texturomètres FTC
Mesure de la maturité (tendérométrie) : détermination précise du stade de maturité, notamment pour certaines applications ciblées comme le petit pois.
→ Tendéromètres FTC
Pesage et thermobalance : mesures précises nécessaires au suivi des produits et aux analyses spécifiques en laboratoire.
→ Large gamme de balances, du µg à la tonne, balance dessiccatrice, thermobalance
Contrôle qualité des produits : suivi des caractéristiques des fruits et légumes afin de garantir leur qualité de transformation tout au long du process.
→ Équipements d’analyse et de mesure adaptés au secteur
Équipements utilisés en analyse des fruits et légumes
Texturomètres FTC
Solutions dédiées à l’évaluation de la texture et du croquant des produits.
Tendéromètres FTC
Équipements utilisés pour la mesure normalisée de la maturité, notamment du petit pois.
Pesage et Thermobalance
Large gamme de balances, du µg à la tonne, ainsi que balance dessiccatrice et thermobalance pour les analyses spécifiques.
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ?
Nous vous proposons une solution sur mesure, adaptée à votre besoin.
Analyse et caractérisation des produits
L’analyse des propriétés physiques des fruits et légumes permet de mieux comprendre leur comportement et leur évolution au cours du temps.
Elle joue un rôle clé dans l’évaluation de la qualité des produits, notamment en ce qui concerne leur texture, leur croquant, leur fermeté et leur maturité.
Ces analyses permettent d’identifier les variations, d’ajuster les pratiques et de garantir une qualité constante, répondant aux exigences des industriels et des consommateurs.
Une expertise reconnue dans l’analyse des fruits et légumes
Soluxlab accompagne les professionnels du secteur des fruits et légumes dans la mise en place de solutions adaptées à leurs contraintes spécifiques.
La mesure de la texture et de la maturité constitue un enjeu majeur pour cette filière. Certaines applications très ciblées, comme la mesure normalisée de la maturité du petit pois, nécessitent des solutions spécifiques et une véritable expertise métier.
Grâce à une approche fondée sur la mesure et l’analyse, nous vous aidons à mieux suivre la qualité de vos produits, à sécuriser vos process et à garantir des résultats fiables.
Nous sélectionnons les équipements les plus pertinents en fonction de votre usage, avec une approche indépendante, afin de vous proposer des solutions adaptées à votre environnement et à vos exigences.
Service et étalonnage
Notre équipe de spécialistes techniques vous propose un ensemble de prestations adaptées, permettant de garantir la fiabilité et la performance de vos équipements dans le temps.
Mise en service et qualification des équipements afin de garantir leur bon fonctionnement, leur conformité et leur intégration dans votre environnement dès leur installation.
Contrôle des performances des instruments pour s’assurer de la fiabilité des mesures et du maintien des conditions d’analyse dans le temps.
Interventions techniques ciblées pour assurer le bon fonctionnement de vos équipements, prévenir les dysfonctionnements et limiter les interruptions d’activité.
Suivi régulier de vos équipements avec des interventions préventives et curatives, afin de garantir leur performance et leur durabilité dans le temps.
Vérification et ajustement des instruments de mesure pour garantir la précision, la reproductibilité et la fiabilité des résultats d’analyse.
Pourquoi choisir Soluxlab
Expertise
métier
Une connaissance fine des problématiques du laboratoire, de la qualité et de la R&D dans l’agroalimentaire.
Approche indépendante
Des solutions sélectionnées en fonction de votre besoin,
et non d’un catalogue figé.
Maîtrise de votre budget
Des recommandations cohérentes avec vos contraintes techniques et économiques.
Respect des
normes
Conformité aux normes AFNOR et ISO, et exigences du secteur agroalimentaire.
Accompagnement personnalisé
Un suivi sur mesure pour vous aider à identifier la solution
la plus pertinente.
Parlons de votre projet
Vous avez un besoin en analyse ou en équipement pour les fruits et légumes ?
Notre équipe est à votre écoute pour vous orienter vers les solutions les plus adaptées à votre activité.